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產品描述
【中文名稱】：苦瓜提取物
【別 稱】：涼瓜
【英文名稱】：Bitter Melon P.E.
【植物來源】：在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。
【產品規格】：4:1、10:1
UV，苦瓜甙：10%
二 理化性質
【主要成分】：主要含有苦瓜甙、苦味素、粗蛋白，脂肪，糖，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，維生素 B，維生素 C 等。
三 技術指標
1. 外觀：棕色粉末；
2. 總灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%；
3. 干燥失重≤5.0%；
4. 重金屬≤10ppm（Pb≤2ppm，Hg≤1ppm，Cd≤0.5ppm，As≤2ppm）；
5. 微生物（非輻照）：總菌落數≤5000CFU/g；霉菌和酵母菌≤500CFU/g；
沙門氏菌：Negative；大腸桿菌：Negative。
四 包裝及儲藏
【產品包裝】：內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶。
【包裝規格】：25Kg/桶
【儲存條件】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質期】：三年
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